600 г говяжьего фарша, 4 ломтика белогохлеба, 1/3 стакана измельченных маринованных огурцов, зеленый лук, 2 ч. ложки кетчупа, 4листика салата, соль по вкусу.

Фарш смешать с маринованными огурцами, мелко нарезанным зеленым луком, поперчить и посолить. Разделить полученную массу на 4 лепешки, уложить на блюде и готовить в микроволновке (при мощности 100%) 2-3 мин.
На каждую лепешку положить 1/2 ч. ложки кетчупа и довести до готовности за  1-1,5 мин. На ломтик белого хлеба положить листик салата, а сверху готовый гамбургер.